Almendro
Prunus dulcis
También llamada: Ametler
Uno de los primeros frutales en florecer, a finales del invierno. Aguanta la sequía y los suelos pobres, pero no el encharcamiento ni las heladas en flor.
- Tipo
- Frutal
- Dónde
- Exterior
- Luz
- Sol
- Riego
- Poco riego
- Frío
- Muy resistente al frío en invierno, pero las heladas en plena flor estropean la cosecha
Dónde ponerlo
A pleno sol y en un suelo suelto que drene bien: es muy sensible al encharcamiento, que asfixia las raíces. Muchas variedades no se polinizan solas y necesitan otra variedad cerca y abejas; si solo tienes sitio para uno, elige una variedad autofértil.
Riego
Tradicionalmente se cultiva en secano, y la gran mayoría de los almendros de España crecen sin riego. Aun así, responde muy bien a un riego moderado si se da en el momento adecuado. Al plantarlo, dale un buen riego de implantación.
Poda
Se forma en vaso, mejor con tres ramas principales. Los primeros años se hacen dos podas: una en verde, en mayo o junio, cuando los brotes nuevos pasan de 30 a 50 centímetros, y otra en invierno, entre noviembre y febrero, con el árbol en reposo.
Abonado
Depende mucho del suelo y de la edad del árbol, así que no hay una receta general. Lo que sí conviene es no pasarse con el nitrógeno: el exceso de vigor atrae al pulgón.
Cosecha
Se recoge a finales del verano. La forma tradicional es varear las ramas y recoger la almendra sobre mantas o mallas extendidas bajo la copa. Después se le quita la corteza (el pellejo) y se deja secar bien antes de guardarla.
En nuestro clima
Florece muy pronto, a finales del invierno, así que una helada tardía puede llevarse la cosecha. Si en tu zona hiela a menudo en febrero o marzo, elige una variedad de floración tardía.
Problemas frecuentes
Xylella fastidiosa
Xylella fastidiosa
Cómo reconocerlo
Hojas y brotes que se queman y se secan, y un decaimiento general del árbol, que da menos almendra. Los frutos se quedan colgados en el árbol. Se confunde fácilmente con la falta de agua por la sequía.
Qué hacer
Es una bacteria de cuarentena que tapona los vasos por los que sube la savia. En la Comunitat Valenciana hay una zona demarcada en municipios de Alicante y Valencia, y el almendro es la especie más afectada. Si sospechas que tu árbol la tiene, es fundamental avisar enseguida a los servicios de Sanidad Vegetal de la Generalitat.
Mancha ocre
Polystigma ochraceum
Cómo reconocerlo
Manchas en las hojas, primero de color verde claro y después amarillo parduzco. En verano, con calor y poca humedad en el suelo, el árbol puede perder buena parte de las hojas, y la cosecha se resiente.
Qué hacer
Es un hongo. Recoge y retira del suelo las hojas afectadas que caigan: así habrá menos contagio al año siguiente. Algunas variedades son más sensibles que otras. Si cada año aparece, pregúntanos por un tratamiento autorizado.
Tigre del almendro
Monosteira unicostata
Cómo reconocerlo
Un punteado descolorido en el haz de las hojas y puntitos negros (sus excrementos) en el envés. La hoja se debilita y, si el ataque es fuerte, cae.
Qué hacer
Es un pequeño insecto que chupa la savia. Los adultos pasan el invierno escondidos en la corteza del tronco y ponen los huevos en el envés de las hojas. Revisa las hojas en primavera y verano y, si ves muchos, pregúntanos.