Granado
Punica granatum
También llamada: Magraner
Frutal mediterráneo de flores rojas y granadas en otoño. Se adapta a suelos calizos y algo salinos, y pide riego en verano para que la fruta no se raje.
- Tipo
- Frutal
- Dónde
- Exterior
- Luz
- Sol
- Riego
- Riego moderado
- Frío
- Se cultiva en zonas de inviernos suaves
Dónde ponerlo
A pleno sol. Se adapta bien a suelos calizos y con algo de sal, como los del sur de Alicante, donde es un cultivo tradicional.
Riego
Su necesidad de agua sube a lo largo del verano y llega al máximo en julio; en primavera y a finales de otoño necesita bastante menos. Hoy se riega casi siempre por goteo. Un riego regular mientras crece la fruta ayuda a que cuaje bien y a que se raje menos.
Poda
Se forma en vaso, a partir de dos o tres ramas principales. Después, pódalo una vez al año: quita la madera vieja que ya no da fruta, los chupones que salen de la base, las ramas que se cruzan y las que crecen hacia el interior de la copa.
Abonado
Mejor cuidar la tierra que abonar mucho: aporta materia orgánica para mantener el suelo vivo y fértil, y evita el exceso de abono.
Cosecha
La granada mollar madura a principios de octubre, una semana antes o después según el año. Córtala con tijera, sin arrancarla, y manipúlala con cuidado porque la piel se marca con los golpes y los roces.
En nuestro clima
La granada mollar de Elche es una variedad de aquí al lado, seleccionada durante décadas por los agricultores del sur de Alicante. Si tus granadas se rajan, revisa el riego, que ayuda a reducirlo, y vigila la barreneta, porque sus heridas facilitan que el fruto se abra.
Problemas frecuentes
Cotonet o cochinilla algodonosa
Planococcus citri
Cómo reconocerlo
Grupitos de insectos blancos y algodonosos en el cáliz (la corona) de la granada y entre frutos que se tocan. Sueltan melaza, sobre la que crece un polvo negro (negrilla), y dejan manchas amarillentas en la piel del fruto.
Qué hacer
En invierno se refugia en las raíces, bajo la corteza y en el suelo, y a finales de mayo empieza a subir por los chupones de la base. Quita los chupones y revisa la corona de los frutos desde el verano. Su melaza atrae a las barrenetas, así que conviene frenarla pronto. Si la plaga es fuerte, pregúntanos.
Pulgón
Aphis punicae, Aphis gossypii
Cómo reconocerlo
Colonias de pequeños insectos en los brotes tiernos. Las hojas se enrollan, los brotes dejan de crecer y pueden caerse flores y frutos recién cuajados. También sueltan melaza, que se cubre de negrilla.
Qué hacer
Vigila los brotes nuevos en primavera. Tiene enemigos naturales, como las mariquitas, que conviene respetar. Si las colonias son grandes, pregúntanos por un tratamiento autorizado.
Barreneta o gusano de la granada
Apomyelois ceratoniae, Cryptoblabes gnidiella
Cómo reconocerlo
Agujeros y roeduras en la granada, casi siempre por la corona o por donde se tocan dos frutos. Por esas heridas entran podredumbres y el fruto se raja con más facilidad.
Qué hacer
Las mariposas ponen los huevos donde hay melaza o heridas, así que controlar el cotonet ayuda mucho. Si cada año hay muchos daños, pregúntanos.