Grenadier
Punica granatum
Fruitier méditerranéen à fleurs rouges et grenades en automne. Il tolère sols calcaires et un peu salins, et veut de l'eau l'été pour que le fruit n'éclate pas.
- Type
- Arbre fruitier
- Où
- Extérieur
- Lumière
- Soleil
- Arrosage
- Arrosage modéré
- Froid
- Se cultive dans les régions aux hivers doux
Où le planter
En plein soleil. Il s’adapte bien aux sols calcaires et un peu salés, comme ceux du sud d’Alicante, où c’est une culture traditionnelle.
Arrosage
Ses besoins en eau augmentent tout au long de l’été et atteignent leur maximum en juillet ; au printemps et à la fin de l’automne, il lui en faut beaucoup moins. Aujourd’hui, on l’arrose presque toujours au goutte-à-goutte. Un arrosage régulier pendant la croissance du fruit l’aide à bien nouer et à moins éclater.
Taille
On le forme en gobelet, à partir de deux ou trois branches principales. Ensuite, taillez-le une fois par an : enlevez le vieux bois qui ne produit plus, les gourmands qui partent de la base, les branches qui se croisent et celles qui poussent vers l’intérieur de la couronne.
Fumure
Mieux vaut soigner la terre que fertiliser beaucoup : apportez de la matière organique pour garder un sol vivant et fertile, et évitez l’excès d’engrais.
Récolte
La grenade mollar mûrit début octobre, une semaine plus tôt ou plus tard selon l’année. Coupez-la au sécateur, sans l’arracher, et manipulez-la avec soin car la peau se marque aux chocs et aux frottements.
Sous notre climat
La grenade mollar d’Elche est une variété d’ici tout près, sélectionnée pendant des décennies par les agriculteurs du sud d’Alicante. Si vos grenades éclatent, revoyez l’arrosage, qui aide à le réduire, et surveillez les vers de la grenade, car leurs blessures font plus facilement s’ouvrir le fruit.
Problèmes fréquents
Cochenille farineuse
Planococcus citri
Comment le reconnaître
Petits groupes d'insectes blancs et cotonneux dans le calice (la couronne) de la grenade et entre les fruits qui se touchent. Ils rejettent du miellat, sur lequel pousse une poussière noire (la fumagine), et laissent des taches jaunâtres sur la peau du fruit.
Que faire
En hiver, elle se réfugie dans les racines, sous l'écorce et dans le sol, et fin mai elle commence à remonter par les gourmands de la base. Enlevez les gourmands et inspectez la couronne des fruits dès l'été. Son miellat attire les vers de la grenade, alors mieux vaut la freiner tôt. Si l'attaque est forte, demandez-nous.
Pucerons
Aphis punicae, Aphis gossypii
Comment le reconnaître
Colonies de petits insectes sur les jeunes pousses. Les feuilles s'enroulent, les pousses arrêtent de grandir et les fleurs et les fruits tout juste noués peuvent tomber. Ils rejettent aussi du miellat, qui se couvre de fumagine.
Que faire
Surveillez les nouvelles pousses au printemps. Ils ont des ennemis naturels, comme les coccinelles, qu'il vaut mieux respecter. Si les colonies sont grandes, demandez-nous un traitement autorisé.
Vers de la grenade (pyrales)
Apomyelois ceratoniae, Cryptoblabes gnidiella
Comment le reconnaître
Trous et morsures sur la grenade, presque toujours par la couronne ou là où deux fruits se touchent. Des pourritures entrent par ces blessures et le fruit éclate plus facilement.
Que faire
Les papillons pondent là où il y a du miellat ou des blessures, donc lutter contre la cochenille farineuse aide beaucoup. S'il y a beaucoup de dégâts chaque année, demandez-nous.