Kaki
Diospyros kaki
Auch genannt: Kakibaum, Kakipflaume
Der Herbst-Obstbaum von La Ribera: Er wirft im Winter das Laub ab und hängt voller oranger Früchte. Braucht Sonne, Wasser im Sommer und eine luftige Krone.
- Art
- Obstbaum
- Standort
- Draußen
- Licht
- Sonne
- Wasser
- Viel Wasser
- Kälte
- Verträgt Kälte im Winter, aber Frost im Herbst und Frühjahr schadet Früchten und Trieben
Standort
In voller Sonne und mit Platz, denn er braucht viel Licht und Luft in der Krone. Er bevorzugt tiefgründige, gut durchlässige Böden mit organischer Substanz. Sein Holz ist brüchig, und der Wind scheuert und zeichnet die Früchte, suchen Sie also einen geschützten Platz.
Gießen
Im Frühjahr braucht er weniger Wasser als ein Orangenbaum, im Sommer aber deutlich mehr. Solange die frisch angesetzten Früchtchen auf natürliche Weise abfallen, gießen Sie nicht zu viel; danach erhöhen Sie die Wassermenge. Am besten per Tropfbewässerung, im Hochsommer auf mehrere Gaben am Tag verteilt.
Schnitt
Üblich ist die Erziehung als Hohlkrone mit drei oder vier Hauptästen. Geschnitten wird im Winter, wenn er keine Blätter hat: Entfernen Sie Wasserschosse und unnütze Äste, lichten Sie die fruchttragenden Äste aus und verjüngen Sie sie, damit Licht hineinkommt.
Düngen
Mediterrane Böden haben meist wenig organische Substanz, mischen Sie also beim Pflanzen gut verrotteten Mist unter die Erde. Danach düngen Sie jedes Jahr je nach Alter des Baums. Eine Bodenanalyse vor dem Pflanzen hilft, den richtigen Dünger zu finden.
Ernte
Geerntet wird von Ende September bis Dezember oder Anfang Januar, je nach Farbe der Früchte. Schneiden Sie den Stiel mit der Schere ab, damit die Frucht ihren Kelch behält. Die Sorte Rojo Brillante ist adstringierend (sie ist pelzig im Mund), bis sie ganz reif ist; reif ist sie süß.
In unserem Klima
Die Sorte Rojo Brillante stammt von hier nebenan, aus der Ribera del Xúquer, und ist sehr gut an die Gegend angepasst. Wenn Ihr Boden sehr kalkhaltig ist oder das Gießwasser viele Salze enthält, kommt es auf die Unterlage an, auf die er veredelt ist: Fragen Sie uns vor dem Pflanzen.
Häufige Probleme
Kaki-Blattfleckenkrankheit
Mycosphaerella nawae
So erkennen Sie es
Ende August erscheinen trockene Flecken auf den Blättern, umgeben von einem grünlichen Hof, und das ganze Blatt wird gelb. Im September und Oktober verliert der Baum vorzeitig seine Blätter, und die Früchte reifen und fallen früher als normal.
Was tun
Es ist ein Pilz, der im Falllaub überwintert und den Baum im Frühjahr ansteckt, auch wenn man ihn erst im Spätsommer sieht. Sammeln Sie das Laub, vergraben Sie es oder bringen Sie es zum Kompostieren, und vermeiden Sie Überflutungsbewässerung, die den ganzen Boden nass macht: Tropfbewässerung ist besser. Wenn Ihr Baum sie im Vorjahr hatte, fragen Sie uns nach einer zugelassenen Behandlung.
Zitrus-Weiße Fliege und Rußtau
Dialeurodes citri
So erkennen Sie es
Kleine weiße Fliegen auf der Blattunterseite. Ihre flachen, durchsichtigen Larven scheiden klebrigen Honigtau aus, auf dem ein schwarzer Belag wächst (Rußtau), der Blätter und Früchte verschmutzt.
Was tun
Sie mag Feuchtigkeit und dicht stehende, schlecht durchlüftete Bäume, vor allem im unteren Teil der Krone. Sie überwintert auf Zitrusbäumen und anderen Pflanzen in der Nähe und kehrt im Frühjahr zum Kaki zurück. Eine luftige Krone bremst sie, und sie hat natürliche Feinde, die man schonen sollte. Bei starkem Befall fragen Sie uns.